Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement.
Le Continental s'associe à cet évènement et propose son menu du 17 au 19 Octobre.
À cette occasion le chef propose sa balade gustative:
- Le Foie Gras de canard mi-cuit au torchon et l'escalope de Foie Gras de canard poêlée.
Accompagné d'un verre de Floc rouge de Gascogne de Domaine de Cassaigne.
- L'éventail de Magret du Gers, sauce au poivre et gratin de pommes de terre.
Accompagné d'un verre de vin rouge du Domaine de Bourdilet.
- Le Pastis gascon aux pommes et à l'Armagnac.
Accompagné d'un verre de vin blanc moelleux du Domaine de Chiroulet.
Le floc de Gascogne qui accompagne le Foie Gras est offert.
Réservations au 05 62 68 37 00.
Thème(s) : gastronomie, oenologie, produits du terroir.
Tarifs
Adulte : 59 €.
Ouverture
Du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025.
