Pour le réveillon à Fourcès ce sera Ambiance Année 70 à 90. Rendez-vous à la salle des fêtes à partir de 20h.
Dans cette ambiance fluo et paillettes vous vous régarlerez avec :
Pousse Rapière et mises en bouche
Velouté Dubarry
Foie gras mi-cuit et magret fumé, gravlax de saumon, tataki de thon au combawa et carpaccio de gambas
Trou Gascon
Pavé de veau, sauce au beurre truffé et ses légumes d'hiver
Choux à la crème de Cassagnac.
Vin, café, Champagne
Animation musicale par DJ Léris système.
Sur réservation auprès de Daniel au 06 98 36 84 35 et/ou auprès de Cécile au 05 62 29 22 21.
Thème(s) : gastronomie, dj.