Restaurant la Ferme de Flaran

Située sur la commune de Valence sur Baïse, au Cœur de la Ténarèze, à proximité de Condom, cette ancienne dépendance de l'Abbaye cistercienne de Flaran, transformée en Hôtel-restaurant a su conserver le charme et l'authenticité d'une bâtisse du XVIIe.
La Ferme de Flaran est tenue par Christophe AZANZA. Professionnel du tourisme et de l’agro-alimentaire.

Choisir de s’installer à la table de la Ferme de Flaran c'est partager un moment convivial en famille, entre amis ou collègues autour d'une cuisine du marché, généreuse et gourmande.

Inspirée par les délicieuses saveurs de l’abondant terroir gersois, l’équipe de notre restaurant élabore une cuisine savoureuse qui rend un très bel hommage à notre région.

C’est, en effet, auprès des producteurs locaux que nous nous approvisionnons pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos mets. Tous nos plats sont fait-maison !

Dans le cadre unique de l’ancienne ferme des moines de l’abbaye, la salle du restaurant au cachet authentique et chaleureux avec ses tomettes, ses murs en pierre, ses poutres et sa majestueuse cheminée ; la terrasse, aux beaux jours ; le bar et le service discret et efficace sont quelques uns des ingrédients qui accompagneront la réussite de votre moment gourmand.

La carte se renouvelle régulièrement au gré des saisons et pour accompagner les mets, notre cave 100% Sud Ouest réserve quelques belles surprises ...

Sans oublier bien sûr, notre sélection d’Armagnacs.