Le chef Eric Sampietro vous invite à déguster les plats gourmands et originaux de son restaurant bistronomique le "Citrus, Bistrot & Atelier", situé au coeur de Condom, dans le Gers.
Ancien chef d'un restaurant étoilé Michelin, il profite de son expérience pour aller plus loin, prendre du plaisir, avec la volonté de privilégier le circuit court et les échanges en proposant une cuisine créative et évolutive."
Je fais la part belle aux talents de nos producteurs locaux autour d'un menu variant au gré des saisons. Je vous proposerai un menu évolutif, dont l'idée germe devant les produits de nos maraîchers et éleveurs, le tout, accompagné de vins biodynamiques et naturels" - Eric Sampietro.
Le Bistrot, pouvant accueillir 24 personnes, est un univers qui mixe les matières, matériaux, couleurs naturelles et artisanales, en accord avec l'esprit de la cuisine qui vous sera servie. L'Atelier, comme un terrain de jeux, un espace-temps pour préparer des spécialités, entre autre... des caramels, des produits à emporter, à offrir. Du "fait maison" ou trouvailles locales sélectionnées par Éric, laissant libre cours aux opportunités.
Services
Tarifs
Menu adulte : de 30 à 46 €.
Modes de paiement
Espèces
Ouverture
Du 01/02 au 15/12/2024
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h à 22h. Le jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à 15h.
