Temps de préparation : 10 minutes
Fraîcheur et gourmandises - Made in Gers #10
Ingrédients - pour 4 personnes :
  • 1/2 gros melon ou 1 petit melon
  • 2 tranches de jambon cru environ (jambon de pays)
  • Quelques brins de persil
  • Petits pics à brochette
Réalisation
  • Lavez le melon, coupez-le en deux puis retirez les graines à la cuillère
  • Coupez le melon en dés
  • Détaillez le jambon en morceaux de la taille de vos cubes de melon
  • Lavez le persil, effeuillez-le
  • Dressez vos brochettes en alternant melon > jambon > persil > Melon > jambon > persil
  • Réservez au frais dans une boite hermétique jusqu'au service